İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Yazı etiketleri “margarin”

MARGARİNDE TRANS YAĞ NASIL YOK?

Markette margarinler artık, ‘Trans yağ yoktur’ logosuyla satılıyor. Gerçekten de margarinler trans yağ içermiyor mu? Margarinlerdeki trans yağ asidi, nasıl azaltıldı? Margarin, özellikle 1950’li yıllardan itibaren Türkiye mutfaklarının temel yağ ürünü…